仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻
原标题:仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻
朋友们,你们可曾听说过仔姜?仔姜别名紫姜,是一种营养价值很高的食材,在我南方老家,仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵,平时10块钱只能买到半斤,可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。因为价格不寻常,很少人会拿它来做家常菜,只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。其实,仔姜别只会当配菜,加它一起拌才叫绝配,味道也可以令人惊艳。
我家里人一直都是无辣不欢,对仔姜的味道更是欲罢不能。最近天气渐渐热了起来,老公说没有胃口,想吃凉拌菜开胃。我突发奇想,做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错?结果不出我所料,老公吃第一次吃就爱上了这道菜。自从学会做这菜,家人天天催着做,简单一拌就上桌,比肉香,连吃了5天也不腻。其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单,接下来小编把做法和配料分享给大家,按照我的方法去做,就能天天吃到爽口开胃菜了。
【凉拌仔姜萝卜丝】
【准备食材】:仔姜,白萝卜,小米椒,食用油,盐,生抽。
【做法】:1.把仔姜洗干净切成细丝,白萝卜去皮后切成细丝,小米椒切成小段。
2.把仔姜放入一个碗中,加入一勺盐,一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。用盐腌制可让仔姜更入味,同时能去除仔姜的辛辣味。
3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟,然后挤干水分。白萝卜出水比较多,所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。
4.腌制好后把白萝卜水分挤掉,放入跟仔姜一起搅拌均匀,然后把小米椒铺在上面。
5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面,搅拌均匀即可食用。
鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了,香辣开胃特别下饭,做法还特简单,喜欢吃的可以试试哦。
【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,抄袭必究】
感谢阅读叮咚美食的原创菜谱,喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~
(责任编辑:泸州市)
-
在会场上,你可以看到数百人同时跳舞的超会议最热闹的“超舞见区域”;在《白箱》声优体验活动上,你可以在录音棚使用专业设备和工作人员准备好的台本,给喜欢的人物配...[详细]
-
保定有一座千年历史的金矿,是国家4A景区,它的民俗文化馆好丰富
电话咨询:15090243397 想了解更多教育类网站交易信息请访问A5交易:http://www.a5.net/forum-266-1.htmldocument.w...[详细] -
甚至目前还有一种现象:同样的动画或者影视剧如果存在两个视频,那么用户会更倾向于选择弹幕多的那个——弹幕越多,视频讨论的热度越高,看起也更加有趣。...[详细]
-
合作用户有淘宝、京东、58同城等。...[详细]
-
农村濒临灭绝的“老东西”,不见得多值钱,但农民看到就回忆满满
前有政府限购令防止恶意炒房抬价来挤泡沫,后有地产大拿轮番进入CBD运营、物业管理领域。...[详细] -
“橘子娱乐”用户群体主要是95后,并且最具影响力年轻人第一媒体。...[详细]
-
而所谓的各种思维不过是在寻找更好的表现形式让总分总更容易理解和操作而已。...[详细]
-
习近平总书记在深度贫困地区脱贫攻坚座谈会上的重要讲话引起强烈反响
腾讯创业根据公开资料不完全统计,国内已经涉足的汽车分时租赁领域的公司目前已达36家,其中,已获得融资的项目有15家,有3家已经走到B轮后。...[详细] -
document.writeln('关注创业、电商、站长,扫描A5创业网微信二维码,定期抽大奖。...[详细]
-
做网站的大家都知道友情链接的重要性,但是面对2017年的新环境下,我们该如何做好网站友情链接呢?先来说说目前交换友情链接的大环境是怎么样的,毕竟找到症结所在,才好对症下药啊...[详细]