鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
(责任编辑:淮安市)
推荐文章
-
高考报考:这些大学都是985、211,而且录取分数低,简直就是捡漏的好选择
而现在市场上的大多数游戏,由于各种各样复杂的原因,他们把目标更多的放在了圈钱上面,能圈多少就圈多少,圈完再做下一个游戏,而真正的精品游戏却还是很少,也只有大平台和大公司能够在当前中国的游戏环境之下愿意...[详细] -
”(小小)document.writeln('关注创业、电商、站长,扫描A5创业网微信二维码,定期抽大奖。...[详细]
-
安徽石台牯牛降 皖南小九寨,冷门又美爆 五一小长假来这里准没错!
团队成员不想让彼此失望,也想要互相帮助,这促进了良好团队的形成。...[详细] -
习近平同巴西联邦共和国总统举行会谈 两国元首一致同意推动中巴全面战略伙伴关系取得新的更大发展
而此次被阿里巴巴收购,优酷土豆看中通过电商数据变现的可能。...[详细] -
5、基康仪器:明修栈道,暗度陈仓,这就是个局? 如果公司的前十大股东都在抛售,公司的股价怎么可能不跌? 而基康仪器(830879.OC)就是这样一家公司,公司主要从事水利工程、...[详细]
-
金数据是一个很简单的在线表单工具,帮助用户收集和管理日常工作中的数据,提升工作效率。...[详细]
-
道理很简单,一场路演活动放在北京或上海可能稀松平常,但在那些不常能够见到明星的城市,往往能够形成全城轰动的新闻事件。...[详细]
-
3月21日,摩拜单车在新加坡正式开始运营。...[详细]
-
雷军对他说,你看看陈年的激情。...[详细]
-
习近平总书记在深度贫困地区脱贫攻坚座谈会上的重要讲话引起强烈反响
日后,他功成名就后也不忘回报家乡,曾投资上百万,给每户人家建一个日光温室大棚,帮助老乡脱贫致富。...[详细]
热点阅读